✿ كرات الشيكولاته بالتمر و المكسرات ✿
( هذا الصنف مخصص لمرضى النحافه )
المقادير :
شيكولاته بالزبد و اللبن – عجومه مفرومه ناعماٍ – مكسرات مفرومه ناعماً
و للطبقه الخارجيه : مكسرات مفرومه خشن – جوزهند مفروم – شيكولاته فارماسيل –
و للتقديم : ورق بليسيه حجم صغير على شكل قوالب مخصص للحلويات ( يباع فى السوبر ماركت )
الطريقه :
1- نذوب الشيكولاته فى حمام مائى حتى تسيل .
2- نضع العجوه المفرومه ناعماً على الشيكولاته مع خليط المكسرات و نقلبهم جيداً و نتركها تبرد تماماً
3- تشكل على شكل كرات حجم متوسط
4- نغمس كل كره فى مكسرات مفرومه من جميع الجهات أو شيكولاته فارماسيل أو جوز هند مفروم
5 – توضع كل كره شيكولاته فى الورق البليسيه المخصص للحلويات و يرص فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا
تحياتى م / نجلاء يوسف
