نصائح غذائية لمرضى الضغط والمرارة والكولسترول
أرسل لنا القارئ “ت.ل” يسأل: كان وزنى 111 كيلوجراما، وقد قمت بعمل رجيم فأصبح 85، والآن أنا حوالى 100 كيلو، والمشكلة أننى أعانى من ارتفاع ضغط الدم، ومن حصوة فى المرارة، وأتناول دواء “سليمسف”، لعلاج الكولسترول المرتفع، وأريد أن أفقد المزيد من الوزن، ولكن مع مراعاة حالتى الصحية، فماذا أفعل؟
يجيب عن هذا السؤال الدكتور خالد يوسف أخصائى التغذية والسمنة والنحافة وعضو الجمعية المصرية لعلاج السمنة وعضو الجمعية الأمريكية لدراسات السمنة قائلا: “هناك بعض النصائح الغذائية الهامة، والتى ندعوا مريض ضغط الدم والكولسترول إلى اتباعها بشكل يومى مثل:
1- شرب كوب من عصير البنجر صباحا ومساء، فهو يساعد فى ضبط وتخفيض ضغط الدم المرتفع.
2- تناول ملعقة زيت زيتون مضاف إليها ثلاثة نقاط من الخل، وذلك قبل الأكل مباشرة، فذلك يعمل على خفض نسبة الكولسترول.
3- إضافة القليل من الزيت الحار إلى طبق الفول فى وجبة الإفطار، لأن ذلك يساعد على خفض نسبة الكولسترول، لما يحتويه هذا الزيت من نسبة جيدة للأوميجا 3.
4- تناول الأسماك، مثل السلمون والتونة والسردين، فذلك يساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار.
5- شرب كوب من الشوفان يوميا، يضاف إليه بعض من اللبن الخالى الدسم للمساعدة على علاج حصوة المرارة .
6- وفى النهاية ننصح المريض بالابتعاد عن تناول الألبان كاملة الدسم، والدهون المشبعة، مع الحرص على ممارسة رياضة المشى بصورة يومية، لمدة لا تقل عن نصف ساعة، مع اتباع نظام غذائى صحى ومتوازن”.
