الكمون :
تحتوي بذور الكمون على النشويات والدهون والبروتينات والفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين ه كما أنه غني بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والفسفور والصوديوم والزنك.
الليمون :
غني بالمركبات الفينولية والفيتامينات كفيتامين ب وج والمعادن والألياف الغذائية والزيوت الأساسية والكاروتينات
فوائد الكمون والليمون معا :
1- يستخدم في علاج الأمراض الهضمية كما أنه يحفز إنزيمات البنكرياس ويخلص الكبد من السموم ويقي من أورام المعدة والكبد.
2- يعالج نزلات البرد ويعمل على تحسين المناعة.
3- يعالج فقر الدم لاحتوائهما على نسبةٍ عالية من الحديد.
4- يساعد على زيادة نضارة وليونة البشرة لاحتوائهما على نسبة كبيرة من فيتامين ه إذ يعملان كمضادٍ للأكسدة للتخلص من السموم الموجودة بالجلد والوجه كما يحتوي كل منهما على زيوتٍ مطهرة ومضادة للبكتيريا والفطريات مما يؤدي إلى مقاومة أية عدوى فطرية أو بكتيرية في الجلد.
5- يعالج مشاكل الإمساك عن طريق تناول الليمون بقشوره الغنية بالألياف مع الكمون.
6- يساعد على التخسيس والتخلص من الوزن الزائد عن طريق زيادة معدل الهضم والتمثيل الغذائي.
7- يشعر الشخص بالراحة والاسترخاء فالليمون من الأغذية المهدئة للأعصاب وكذلك الكمون فهو يدخل في صناعة الأدوية المنومة.
8- يستخدم في التخلص من الرائحة الكريهة في الفم كما يعالج أمراض اللثة عن طريق المضمضة من منقوعهما بشكلٍ يومي.
9- يقوي العظام ويحميها من الهشاشة وأمراض المفاصل والروماتيزم ويتميز بأنه مسكن جيد للآلام الناتجة عن أمراض العظام.
10- يفيد جدا المرأة الحامل وجنينها لاحتوائه على الكالسيوم الضروري في بناء العظام كما أنه يحمي الجنين من الكساح بالإضافة إلى احتواء الليمون على كميةٍ كبيرة من حمض الفوليك القادر على حماية الجنين من التشوهات الخلقية.
11- يقي الجسم من السرطانات فالليمون يحتوي على إنزيمات تزيل السموم المتعلقة بالأورام السرطانية ويحمي الليمون والكمون من سرطان الثدي والقولون والبروستاتا والأمعاء.
