• العربية
  • English

الاطعمة الغنية بالفوسفور

0

الاطعمة الغنية بالفوسفور

1_ الاسماك الدهنية والقشريات

الأسماك الدهنية مثل المحار والرخويات هي مصادر جيدة جدا للفوسفور. على سبيل المثال، كل 100 جرام من سمك السلمون يحتوي على282جرام البروتين والفوسفور وبالمثل،كل 100g من الاسكالوب المطبوخة توفر 426mg من الفوسفور وهى تمثل 43 في المئة من القيمة اليومية التى نحتاج اليها

2_الجرجير من لاطعمة الغنية بالفسفور
يستخدم الجرجير على نطاق واسع فى الدول العربية ويضاف الى المقبلات وهو واحد من أقدم الخضروات الورقية المعروفة التي يستهلكها البشر فضلا على احتوائه على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية الصحية، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الفسفور

3_الشكولاته
كمية الفسفور الموجودة في الشوكولاته تختلف تبعا لنوع الشوكولاته كل 100g من الشوكولاته الداكنة يوفر 308mg من الفوسفور ونفس الكمية من الشيكولاتة البيضاء تقدم 176mg من الفوسفور شوكولاتة الحليب تحتوى أيضا على كمية هائلة من الفوسفور كما ان الحليب و أيضا غني بالفوسفور

4_الطحينة
الطحينة والمعروف أيضا باسم زبدة السمسم هى مصدر جيد للفوسفور وتحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور ويمكن استخدامها فى الاكل مباشرة

5_الفول والعدس
يحتوى كل 100 جرام من العدس و الفول والحمص والفاصوليا على 178 ملليجرام من الفوسفور
على الرغم من ان البقوليات قد تحتوي على كمية أكبر من الفوسفور مقارنة مع ا اللحم البقري الا انه يتم امتصاص الفسفور الموجود فى اللحوم بسكل اسرع من قبل الجسم البشرى

6_ المكسرات
اللوز والفول السوداني والكاجو والفستق والصنوبر والبندق والجوز يساعد في زيادة الفوسفور. وبالتالي اضافة المكسرات الى نظامك الغذائي يمكن أن يوفر الكمية المطلوبه من الفوسفور للجسم تحتوى المكسرات أيضا على كمية لا بأس بها من الأحماض الدهنية والميجا 3 التي تساعد فى الحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر.

7_زبدة الفول السودان
تحتوى زبدة الفول السودانى على كمية كبيرة من البروتين وهى من الأغذية الغنية بالفوسفور يوصي خبراء التغذية العضوية بزبدة الفول السوداني الطبيعية انها لا تحتوى على الدهون المشبعة

8_الجبن الشيدر

10 البروكلى و القرنبيط و الكرنب

11_ البيض

12_ منتجات الألبان
منتجات الألبان مثل الحليب واللبن واللبن الرائب والزبادى والجبن هي مصادر جيدة للفوسفور.

13_ لحوم وكبدة البقر غنيه بالفسفور

14_الثوم
الثوم يحتوى على كمية قليلة من الفوسفور ولاكن اضافة الثوم للعديد من الاطعمة يمكننا من الحصول على كمية لا باس بها من الفسفور

15_الخميرة : غنية جدا بالفوسفور على الرغم من أنها ليست شيئا يمكن استخدامها كغذاء في حد ذاته ولكن الخبز المصنوع من الخميرة يتوفر به الفوسفور

16_النخالة ( قشرة القمح الخارجيه )

التعليقات

مشاركة.

Comments are closed.